21. تکنولوژي توليد انواع سوسيس،کالباس و همبرگر: کنترل، کيفيت و استانداردهاي لازم
پدیدآورنده : موحد، سارا
کتابخانه: Central Library of Torbat Heydarieh State University (Khorasan Razavi)
موضوع :
رده :
TS
۱۹۶۲
/
م
۸
ت
۸
22. تکنولوژي فرآورده‌هاي گوشتي و غذاهاي دريايي
پدیدآورنده : / تدوين و گردآوري: داود نصيري، سيامک عليزاده عربلوي بيشه,نصيري
کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت بانوان (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,فراورده‌هاي دريايي,فراورده‌هاي دريايي -- نگهداري,فراورده‌هاي دريايي -- بسته‌بندي,فراورده‌هاي دريايي -- کنترل کيفي
رده :
۶۴۱
/
۳۶
ن
۴۷۲
ت
23. تکنولوژي فرآورده‌هاي گوشتي و غذاهاي دريايي
پدیدآورنده : / تدوين و گردآوري: داود نصيري، سيامک عليزاده عربلوي بيشه,نصيري
کتابخانه: Central Library of Astan Quds Razavi- Hall Open Shelf For Women (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,فراورده‌هاي دريايي,فراورده‌هاي دريايي -- نگهداري,فراورده‌هاي دريايي -- بسته‌بندي,فراورده‌هاي دريايي -- کنترل کيفي
رده :
۶۴۱
/
۳۶
ن
۴۷۲
ت
24. تکنولوژي فرآورده‌هاي گوشتي و غذاهاي دريايي
پدیدآورنده : / تدوين و گردآوري: داود نصيري، سيامک عليزاده عربلوي بيشه,نصيري
کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت آقايان (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت,گوشت -- نگهداري,گوشت -- کيفيت,فراورده‌هاي دريايي,فراورده‌هاي دريايي -- نگهداري,فراورده‌هاي دريايي -- بسته‌بندي,فراورده‌هاي دريايي -- کنترل کيفي
رده :
۶۴۱
/
۳۶
ن
۴۷۲
ت
25. تولید سوسیس فراسودمند با استفاده از نگهدارنده های طبیعی به عنوان تکنولوژی هردل و بسته‌صبندی فعال
پدیدآورنده : /کاظم علیرضالو
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
26. فرآوری و بهبود کیفیت در گوشت
پدیدآورنده : ویرایش شده جوزف کری? جان کری? دیوید لدوارد؛ برگردانندگان فرهاد صمدیان? مصطفی قادری
کتابخانه: Central Library and Document Center of Shahid Motahari of Razi University (Kermanshah)
موضوع : گوشت-- کیفیت گوشت-- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
رده :
TS
1962
/
ف
4
27. گوشت و تکنولوژي فرآورده‌هاي گوشتي
پدیدآورنده : / مؤلفين ابراهيم رحيمي، حميدرضا کاظميني، علي گيلاني,رحيمي
کتابخانه: Central library of astan quds razavi (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت -- صنعت و تجارت,گوشت -- صنعت و تجارت -- کنترل کيفي,گوشت -- بهداشت
رده :
۶۶۴
/
۹
ر
۴۲۴
گ
28. گوشت و تکنولوژي فرآوري آن
پدیدآورنده : / تاليف نسرين چوبکار، محيا رضايي‌منش,چوبکار
کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت آقايان (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت -- صنعت و تجارت,گوشت -- کيفيت,گوشت -- صنعت و تجارت -- کنترل کيفي,گوشت -- آلودگي
رده :
۶۶۴
/
۹
چ
۷۲
گ
29. مسائل کيفي گوشت و ميکروبيولوژي / تاليف غلامعلي کياني
پدیدآورنده :
کتابخانه: Library of Faculty of Veterinary Medicine University of Tehran (Tehran)
موضوع : گوشت -- کنترل کيفي,گوشت -- ميکرب شناسي.
رده :
QR
117
.
K5
30. مطالعه تاثیر غلظت‌های مختلف نیترات و اسید لاکتیک بر روی میزان زنده مانی برادی زوئیت‌های سارکوسیستیس در گوشت‌های آلوده گوسفند کشتار شده در کشتارگاه تبریز
پدیدآورنده : مرتضی رحیمی,رحیمی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
31. مطالعه میزان آلودگی پنیرهای محلی و پاستوریزه عرضه شده در شهرستان تبریز به توکسوپلاسما گوندی با روش PCR
پدیدآورنده : میلاد کریم‌زاده اورنگی ,کریم‌زاده اورنگی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
32. مطالعه میزان آلودگی خامه و کره های محلی به توکسوپلاسما گوندی در شهرستان قزوین با روش PCR
پدیدآورنده : زهرا مکریان,مکریان،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
33. مطالعه میزان زنده مانی تاکی زوئیت های توکسوپلاسما گوندی در شیر گاو در دماهای مختلف
پدیدآورنده : شادی خسروی,خسروی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
34. مطالعه میزان زنده‌مانی تاکی زوئیت‌های توکسوپلاسما گوندی در فرآیند پنیرسازی سنتی لیقوان
پدیدآورنده : روزبه امجدی,امجدی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
